年: 2021年

先日40リッターのミキサーが到着しました。
早速開梱し動作チェックです。

少し大きめになるとしっかりしていますね。



現在20リッターミキサーは在庫があります。
ご興味ある方はお早めにお知らせください。

卓上型チョコレート・ストリンガー「AES240」のダブルノズルでの動作ビデオです。

卓上型チョコレート・ストリンガーの新型ダブルノズルができました。
以前のものとは違い、ホースを2つに分ける事で安定してチョコレートをノズルへ供給できるようになりました。

写真は動作中のものです。

本システムは既存のユーザー様も取り付ける事が可能です。
ご希望の方は弊社までご連絡下さい。

エンローバーでチョコレートを全面掛けをしたものを連続で100本流しました。
製品投入から2mクーリングトンネルから出るまでの総時間は約8分50秒でした。

現在3ｍモデルのクーリングトンネルを開発中です。
長さが3mになると更にコンベア速度を上げる事が可能かもしれません。

チョコレートを上掛けで連続100本流しました。
2ｍクーリングトンネルを通り、全て流し終えるのに約6分でした。
新しい冷却装置はとても強力です。

卓上型クーリングトンネルの冷却装置のテストをしてみました。2mの長さを約1分30秒で動作しています。取り敢えず前面にチョコレートをかけたもちを2つ流してみました。

十分に持てる程冷えていました。

クーリングトンネル用の冷却装置を新しいものへ刷新する為にテストを行っています。

現在、2mを1分38秒にて進むコンベア速度でチョコレートの冷却を確認しました。
様々なテストをしないと断定的な事は入れませんが、新しい冷却システムはとても有能です。

まだテスト段階なので見た目は変わる可能性がありますが、現行のシステムとは少し異なりますね。

1.2ｋWの冷却装置はとても強力です。

これで待望の240㎜巾の卓上型冷却トンネルも実現できそうです。

キャンディ粗砕機で粉砕テストを行いました。
キシリトールの塊です。

次々と投入していきます。

あっという間に粉砕が終わりました。

ギターカッターでういろーのテストをしました。
本当に切りたいサイズではなく、今テストできるギターカッターでのテストです。

テストできるギターカッターに載せられる大きさに包丁で切ります。

ギターカッターへ載せます。

横方向へ載せ直します。
本来はダブルモデル、縦、横方向にカットハンドルが付いているモデルを使うと楽に四角く切ることができますが、テストはシングルモデルなので、カット物の方向を手動で変えます。

べったりとくっついて上手く切れないイメージがありましたが、カットはとてもスムーズに行えました。

これは使えそうですね。

ギターカットの幅寸法等はカスタム可能です。
ご興味ございましたらお気軽にご連絡お願い致します。

パッとみたら何か分からないのですが、ケトルシリーズの在庫です。

ここには50Ｋｇが4台と30Ｋｇが1台、10Ｋｇが2台ありますね。

これに加えて現在30Kg1台が組み立て後のテスト中です。

いよいよ令和3年ですが、今年も卓上型チョコレート溶解ケトルからスタートです。

現在、着々と製作中です。

今年からご要望が多かった30Kgモデルの在庫も増やすことになりました。

今年もよろしくお願い致します。