カテゴリー: 新製品

コンベア巾240ミリ卓上型チョコレート・エンローバー「E240」のマイナーモデルチェンジ版「E240 Mark2」が登場しました。

「E120 Zero」同様に供給コンベアがオプションとなり、よりコンパクトなサイズ感となりました。
コンベアフレーム材質が樹脂とステンレスのコンポジット構造からステンレス（SUS304）のみへ変更し、樹脂の使用量を減らしました。

上写真はE240専用供給コンベアオプション

E240本体に供給コンベアオプションを取り付けた写真です。
供給コンベアオプションには独立した操作パネルが搭載されています。
電源は本体より供給されます。

供給コンベアの操作パネルやモーターなどは簡単に取り外すことができるので、コンベアの丸洗いが可能です。

下写真は供給コンベアオプションと本体、紙送りコンベアオプションを取り付けた状態です。

紙送りコンベアオプションもフレームが樹脂製からステンレス（SUS304）へ変更されています。

E240 Mark2の主な仕様；
型　式　　：E240 Mark2
機械寸法　：530（横）x425（奥）x490（高）ミリ（突起物含まず）
設置面積　：510×430ミリ
タンク容量：最大10Kg
保温方式　：5面ジャケットによる湯煎式
電　源　　：100V 1A
標準装備　：トップヒーター、ブロワー、カバー
オプション：供給コンベア、紙送りコンベア（紙取り装置）、クーリングトンネル等
備　考　　：　チョコレートは可分解アルキメデスポンプ式です。
価　格　　：180万円（税別、送料別）＊弊社直販価格です。

供給コンベアの主な仕様；
本体寸法　：290(横)x390(奥)x330(高)ミリ(突起物含む)
設置面積　：240×280ミリ
電　源　　：24V（本体接続により供給）
備　考　　：本体とは独立した操作パネルを装備
価　格　　：42万円（税別、送料別）＊弊社直販価格です。

弊社WEBサイト製品情報ページは令和7年6月開催のFOOMA JAPANの前後に掲載される予定となっております。

この度アゼット株式会社は展示会「FOOMA JAPAN2025」へ出展することが決まりました。
つきましては下記に詳細を掲載いたします。

展示会名：FOOMA JAPAN 2025
開催日時：2025年6月10日（火）ー6月14日（金）
　　　　　午前10時ー午後5時
小間番号：東4A-07
出展機械；高機能野菜・果物カッター「Anliker L」Brunner社製（スイス）　　　　　
　　　　　卓上型チョコレートエンローバー「E120 ZERO」アゼット社製（日本）
　　　　　卓上型チョコレートエンローバー「E240 Mark2」アゼット社製（日本）
　　　　 卓上型チョコレートストリンガー「AES240LC」アゼット社製（日本）
　　　　＊出展機械の内容が変更される場合がございます。
出展機械の中で「E120 ZERO」「E240 Mark2」「AES240LC」は新製品となり、本展示会で初めての実機出展となります。

高機能野菜・果物カッターは実際にカットを行う実演を実施いたします。
エンローバー、ストリンガーにつきましてはチョコレートを入れてのデモンストレーションを行います。

是非この機会に実機をご覧ください。

沢山のご来訪お待ちしております。

新型の卓上型チョコレートストリンガー「AES240LC」の追加オプション・コンベアカバーのを取り付けた写真をアップします。

コンベア全てをカバーするわけではないのですが、コンベア下部ヒーターの熱を逃しにくくするので有効と考えられます。

価格：左右2個セット　5万円（税別、送料別）
材質：フレーム；ステンレス（SUS304)
　　　窓部；ポリカーボネート

卓上型チョコレートエンローバー「E120 XSPs」がモデルチェンジを果たして「E120 Zero」となり登場します。

上写真はモデルチェンジした「E120 Zero」です。

主な変更点；
・XSPsのコンベアフレームは樹脂とステンレスのコンポジット構造でしたが、Zeroではステンレスのみとなりました。
・XSPsのチョコレート汲み上げ用円盤にカバーを取り付けた構造でしたが、Zeroでは円盤ポンプという新しい発想の構造へと変化しました。
・チョコレートの溜まり位置が変更となり軽い食材で全掛けエンロービング作業が格段にスムーズになりました。
・供給コンベアがオプションとなり、他の機器との接続性が向上しました。

上写真は供給コンベア
供給コンベアには本体とは独立して動作ON/OFF、コンベア速度調節、緊急停止ボタンが備わっています。電源は本体との接続により供給されるようになっています。
供給コンベアの電装品とモーター類は1つのユニットに収められコンベアから簡単に取り外せる設計になっています。
これにより、供給コンベアはお湯または水で丸洗いできるようになっています。

写真は供給コンベアを取り付けたものです。

本体の主な仕様；
本体寸法　：530(横)x425(奥)x410(高)ミリ（突起物を含まず）
コンベア巾：120ミリ
設置面積　：510×330ミリ
タンク容量：最大6Kg
保温方式　：５面ジャケットによる湯煎式
電　源　　：100V 1A
標準装備　：トップヒーター、ブロワー、カバー
オプション：供給コンベア、紙送りコンベア（紙取り装置）、クーリングトンネル等
備　考　　：コンベアと円盤ポンプは非連動型で、コンベアの速度とチョコレートの吐出量は別設定が可能です。
価　格　　：100万円（税別、送料別）＊弊社直販価格です。

供給コンベアの主な仕様；
本体寸法　：260(横)x230(奥)x330(高)ミリ（突起物を含む）
コンベア巾：120ミリ
設置面積　：240×160ミリ
電　源　　：24V（本体接続により供給）
備　考　　：本体とは独立した操作パネルを装備
価　格　　：35万円（税別、送料別）＊弊社直販価格です。

弊社WEBサイト製品情報ページは令和7年6月開催のFOOMA JAPANの前後に掲載される予定となっております。

WEBサイトでの掲載が遅れておりますが、クーリングトンネルシリーズがCooling2000シリーズから「Super Micro The Cooling」へ新しくなりました。

写真はコンベア巾130ミリ長さ2mモデルですが、コンベア巾は最大400ミリまで対応可能です。
長さは1mからご希望に応じて対応いたします。
コンベア巾が130ミリ、250ミリのモデルは100V電源にてご使用可能です。
コンベア巾が300ミリ以上のモデルは三相200V電源となります。

新しく始まった「ザ・クーリング」シリーズは従来のシリーズより強力な冷却装置を内蔵しております。
従来シリーズは冷却装置を別置きにすることでコンパクトさを最優先としておりましたが、本シリーズよりコンパクトながらより強力な冷却を目指します。

標準モデルの価格は下記通りとなります。
コンベア巾130ミリ　長さ2mモデル160万円（税別、送料別）
コンベア巾130ミリ　長さ3mモデル186万円（税別、送料別）

コンベア巾250ミリ　長さ2mモデル180万円（税別、送料別）
コンベア巾250ミリ　長さ3mモデル218万円（税別、送料別）

コンベア巾300ミリ　長さ3mモデル330万円（税別、送料別）
コンベア巾300ミリ　長さ4mモデル360万円（税別、送料別）

詳しい詳細はWEBサイトにて掲載予定ですので今しばらくお待ち願います。

卓上型チョコレートストリンガー「AES240」はマイナーチェンジに伴い2025年1月より下記理由により価格が変更となります。
価格変更理由；材料費、購入部品価格の高騰、コンベアフレームの材質、フレーム構造を変更

価格は下記通りです。
改訂前
AES240 98万円（税抜、送料別）
改定後
AES240 124万円（税抜、送料別）

コンベアフレームの材質が樹脂とアルミのコンポジット構造からステンレスへと変更になりました。それにより大幅に樹脂の使用量を削減することができました。
内部構造がより強力になり堅牢で安定した作りとなります。

尚、2024年現在既にコンベアフレームはステンレスフレーム構造となりましたが今年24年12月末までキャンペーン価格として従来価格98万円（税別、送料別）にて販売をいたします。

よろしくお願いいたします。

新しいステンレスコンベアフレームを採用したストリンガーの写真

　長い間、卓上型エンローバー用の紙送りコンベア（紙取り装置）のコンベアフレームは軽さと強度を保つ為アルミと樹脂のコンポジット構造でした。
しかし、昨今の世界的な流れで樹脂の使用量を減らしていく傾向にあり、弊社もまたその流れに沿えるように樹脂使用量を減らすことを目指しています。

第一弾として、紙送りコンベアのコンベアフレームをステンレス化することとなりました。

従来の紙送りコンベア写真（樹脂とアルミのコンポジットフレーム構造でした。）

新しい紙送りコンベアの写真

かなりすっきりとした外観となりました。使用している樹脂の量もかなりの削減となります。
より堅牢な作りとなりました。
また、従来エンローバー本体との接続が必須でしたが、別売りオプションにより単独動作も可能となります。

素材の変更、設計変更などにより新しい価格へと変更になりました。
従来価格；35万円（税別、送料別）から新価格；45万円（税別、送料別）となります。

よろしくお願いいたします。

　2023年9月に発売されました130Kgチョコレート溶解ケトル「ACK130 Pro」が次々と出荷され、年末ギリギリまで出荷が続いています。

予想外にご注文が多かった為、納期が少し長くなったりと沢山のお客様にご迷惑をお掛けし申し訳ございませんでした。

来年は在庫が持てるよう努めます。

2023年も残すところわずかとなりましたが、最後まで全力でがんばります。
来年もよろしくお願いいたします。

卓上型チョコレート製造機シリーズ「Super Micro」のチョコレート溶解ケトルACK130 Pro（タンク容量130Kg）が令和5年9月1日に発売されます。
本日より令和5年8月31日までご予約キャンペーンが始まります。

キャンペーン詳細、用紙は下記にてダウンロードできます。
https://supermicro.azett.co.jp/pdfs/130CampLight.pdf


Super Micro ACK130 Pro 通常価格120万円（税別、送料別）がキャンペーン価格115万円（税別、送料込み）となります。

100Kgケトルが必要だと考えてた方はこの機会に是非ご予約いただければと思います。

卓上型チョコレート製造機シリーズに130Kgチョコレート溶解ケトルが新たに「Pro」シリーズとして登場しました。
従来機種同様コンパクトデザイン、シンプル構造ながら容量130Kgを実現しています。

インタビュワー；
「Pro」シリーズというフラッグシップ機となりますが、従来機とはどこがちがうのでしょうか？

設計担当；
従来機はできるだけコンパクトでデスクトップで手軽に簡単に使うことができるというコンセプトで開発が行われました。
Proシリーズもその路線は引き継いでいるのですが、過酷なPro現場で耐えうる、使えるものを目指しました。

インタビュワー；
具体的にはどの辺が違うのでしょうか？

設計担当；
まず、チョコレート10Kgブロックを6枚一度に投入することができます。

インタビュワー；
10Kgブロック6枚ですか…すごいですね。

設計担当；
私の知る限り100Kg級のケトルで一度に6枚、いや、3枚でも入るケトルはあまり見たことがありません。まぁ、この広い世界ではあるのかもしれませんが、私は見たことがありません。

インタビュワー；
6枚も投入して機械的に問題はないのですか？

設計担当；
どのケトルでもそうなのですが、ブロックを入れた直後に羽根を回転させるのは無理があります。そこで、チョコブロックタイマー（仮称）をつけることにしました。
　このチョコブロックタイマーはチョコレートブロックを入れてから約2時間後に羽根が回転し始めるという簡単なタイマーです。

　例えば、作業終了後、帰宅前にチョコレートブロックを6枚投入して、タイマーをかけておくと2時間後に羽根が回転し、夜中の間にチョコレート溶かしさらに攪拌もしてくれるというものです。
地味なのですが、とても有用だと考えています。

インタビュワー；
そういえば蓋が２重構造になっていますよね。これって何か意味があるのですか？

設計担当；
通常、ブロックを投入する場合は蓋を大きく開けないといけませんが、チョコレートを使用した後ケトルに戻す際は、大きな蓋を開けるには手間がかかるので、小さな蓋をつけました。ここは、液体状のチョコレートを戻し易くするためにホッパーの様な形状になっています。
　さらに210ミリの標準的なというか、道具屋さんで販売されているメッシュ（網目）を取り付けることができる様になっているので、お客様の工夫次第で、目の細かいメッシュを取り付けるとクッキーの粉なども取り除きながらチョコレートをケトルに戻すことができます。

インタビュワー；
工夫ですね。そういえば、操作ボタンがある場所が窪んでいるのは何かデザイン的な意味があるのでしょうか？

設計担当；
デザインっていうよりも、そうですね…例えばケトルを洗浄する際、タンクに水やお湯を入れて洗ったりしますよね？
その時、水が撥ねたり、流れたりすることもあると考えられます。操作パネル自体は防水というか、防滴になっているので、そこまで問題はないと考えられますが、100Kg級ケトルになると洗浄がより細かくなっていくと思うのでパネルを奥面に配置すると直接水がかかりにくくなると考えました。
　さらにへこみの前に蓋を取り付けることでより、防水効果が発揮されることを目指しました。

インタビュワー；
羽根がタンクの外側から回す様になっているのは珍しい気がするのですが、どうしてこの様なデザインにしたのでしょうか？

設計担当；
一般的にケトルはタンクの中心に軸があり、羽根がその周りについていて攪拌するデザインになっています。しかし、私たちはタンクの中心が空いているとよりチョコレートを投入し易くなったり、たくさん投入できる様になるのではないかと考えました。
　実際に130Kgケトルではチョコレート10Kgブロックを6枚も入れることができる様になりましたし。

インタビュワー；
いわゆる100Kg級ケトルとしては攪拌用のモーターが小さく見えるのですが、力的には大丈夫なのでしょうか？

設計担当；
そうですね、通常ケトルはとても大きなモーターが搭載されています。それはタンク中心の軸を回転させて軸と軸からタンク壁面近くまである羽根の重量、そしてその羽根が押すチョコレート100Kgケトルであれば100Kgを押さなければならないのでとても力が必要です。
しかし、羽根を外から回す場合、羽根の外側についている歯車で回しています。
そうした場合、押す重量は変わらなくても、一度に押す量は歯車一枚の力で済みますのでそこまで大きなモーターは必要なくなったのです。
　わかりにくいですが、例えば、自分を中心にして棒を両手で持って棒の先ではなく、棒の側面で20Kgの物体を押すのと20Kgの物体を直接手で押す違いと考えればわかりやすいかもしれません。直接手で押す方が断然楽ですよね？

インタビュワー；
何となくそんな感じがしますね。私には想像力がないので、何ともいえませんが…。（笑）
　そういえば、操作パネルにポンプというボタンがありますが、これは何のポンプなのですか？

設計担当；
これはジャケット（湯煎）にある水（湯）を動かすためのポンプです。
シャケット内の水を強制的に動かすことで温度を均一に保つ様にしています。
これもProシリーズの特徴として、より精密に温度を管理できるよう目指しました。

　実はこの実機はまだ試作機でして、若干操作パネルのデザインも変わります。
販売される実機ではポンプのボタンは廃止されます。

インタビュワー；
えっ、じゃぁポンプは廃止ですか？

設計担当；
違いますよ（笑）結局ポンプはずっと入れっぱなしになると考えられるので、わざわざON/OFFボタンは必要ないかと。だからずっとポンプは入りになる様になります。
それよりも、先ほどのチョコブロックタイマーボタンをここにつけることになります。

インタビュワー；
びっくりしました。先ほどまでの説明がなんだったのかと思わず思って（笑）
そうですよね、どうせ入れっぱなしならボタンを廃止してもっと有用な機能をつけた方がいいですよね。

設計担当；
この試作機と販売される実機では他に寸法的なものが若干変わります。本体の大きさ、主に高さが少し低くなる予定です。
というのも、実際に機械を作ってみると思いのほかチョコレートを投入するのがしんどく感じ、高さが高すぎるのではないかと。
販売される実機はもっと使い易く、さらにデザインがよくなりますので、楽しみにしてください。

インタビュワー；
より改良されるのですね。楽しみです。
長らくお時間ありがとうございました。より良い製品が出来上がることを心待ちにしています。

アゼット株式会社では新しく130Kg容量のチョコレート溶解ケトルが発売されます。
名称「Super Micro ACK130 Pro」　価格：120万円（税別、送料別）
発売日：令和5年9月1日

名称に「Pro」を冠し、より多くのPro現場でのご使用を目指しました。

主な特徴；
・ジャケット（湯煎）部には水量センサーが装備され、空焚きを防止します。
・初期チョコレート投入タイマーが実装され、チョコレート投入後約2時間経ってから攪拌が回転する様に設定できます。
・攪拌羽根の回転速度調節が可能です。
・攪拌羽根の回転方向を切り替えることができます。（手動）
・蓋センサーを搭載しており、蓋を開けると攪拌羽根の回転が停止します。
・ホッパー付きの蓋を搭載しているので、攪拌羽根を回転させたまま、ご使用後のチョコレートをタンクに戻すことが可能です。
・径210ミリのメッシュをホッパーに搭載できます。
・10Kgチョコレートブロックを6枚一度に投入可能です。

溶けたチョコレートが入っていない状態でブロックを投入する場合、初期チョコレート投入タイマーをご使用ください。

機械寸法：幅565x奥760x高1310ミリ
（寸法は試作機のものです。販売製品は寸法が変更される場合がございます。）
電源：200V三相
保温方式：ジャケット（湯煎）方式
ヒーター能力：2kW

　いよいよ明日からFOOMA JAPAN 2023が始まります。

本日、ブース設営中です。

今年も9月1日発売の弊社製品の新しいカテゴリーの新しい製品を出展します。
展示会場へお越しの際は、ぜひアゼット株式会社ブース（東6A-60）へお立ち寄りください。