カテゴリー: お知らせ

年末年始休業期間のお知らせ

平素は格別のご高配を賜り、誠にありがとうございます。

年末年始の休業期間について、以下お知らせ致します。

ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

年末年始休業期間

令和5年は12月29日（金）～令和6年1月4日（木）

お問合せにつきましては令和6年1月5日（金）よりご返答させて頂きます。

130Kgチョコレート溶解ケトル　登場

アゼット株式会社では新しく130Kg容量のチョコレート溶解ケトルが発売されます。
名称「Super Micro ACK130 Pro」　価格：120万円（税別、送料別）
発売日：令和5年9月1日

名称に「Pro」を冠し、より多くのPro現場でのご使用を目指しました。

主な特徴；
・ジャケット（湯煎）部には水量センサーが装備され、空焚きを防止します。
・初期チョコレート投入タイマーが実装され、チョコレート投入後約2時間経ってから攪拌が回転する様に設定できます。
・攪拌羽根の回転速度調節が可能です。
・攪拌羽根の回転方向を切り替えることができます。（手動）
・蓋センサーを搭載しており、蓋を開けると攪拌羽根の回転が停止します。
・ホッパー付きの蓋を搭載しているので、攪拌羽根を回転させたまま、ご使用後のチョコレートをタンクに戻すことが可能です。
・径210ミリのメッシュをホッパーに搭載できます。
・10Kgチョコレートブロックを6枚一度に投入可能です。

溶けたチョコレートが入っていない状態でブロックを投入する場合、初期チョコレート投入タイマーをご使用ください。

機械寸法：幅565x奥760x高1310ミリ
（寸法は試作機のものです。販売製品は寸法が変更される場合がございます。）
電源：200V三相
保温方式：ジャケット（湯煎）方式
ヒーター能力：2kW

FOOMA JAPAN2023　出展のご案内

　アゼット株式会社は令和5年6月6日より開催される展示会「FOOMA JAPAN2023」に出展いたします。

詳細は下記通りです。
           
開催日時：2023年06月6日（火）～9日（金）  　　10：00～17：00 
小間番号：東６A－６０
展示・デモンストレーション予定機械：
・卓上型チョコレートエンローバー「E120  XSP」
・卓上型チョコレートエンローバー「E240」
・卓上型チョコレートストリンガー（線描き機）
・卓上型ﾁｮｺﾚｰﾄﾒﾙﾃｨﾝｸﾞｹﾄﾙ「Super  Micro  ‘ACK’」
・ｽｲｽ製高機能野菜果物カッター卓上小型機「Ｆｉｖｅ」、「AnlikerL」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　     
１００V電源で動作する丁度いい大きさの卓上型チョコレートエンローバーとチョコレート溶解ケトルを出展致します。小さくても本格派ウォータージャケットによる保温を実現しています。卓上型チョコレートストリンガーもさらに改良し出展いたします。
また、ドローウィングカットで定評のあるスイスブルーナー社製卓上型高機野菜果物カッター「Five」及び「AnlikerL」のデモンストレーションも行います。1台で50種類以上のカットが実現します。
実機をご覧/体験頂く絶好の機会です。
是非ご来訪お待ちしております。

卓上型クランチバー用カッター

卓上型クランチバー成形システム用のカッターです。

長いバー状のクランチを好みの長さにカットしていくための機械ユニットとなります。

設定できる項目としてはカットとカットの間隔時間、刃が降りてから上がるまでのタイミング時間があります。
カット間隔時間を長めにすると長いバー状の製品となり、短めにするとサイコロの様な形となります。

刃は強力で、比較的硬いアーモンドなどでも綺麗にカットできています。

刃が傷んできた場合も簡単に取り替えられるシステムとなっており、また、一般的に入手しやすい有名なブランドの刃となっております。
コンベアは簡単に本体から取り外せる様に設計されており、掃除も簡単に行える様になっています。

卓上型冷却トンネル

今回卓上型クランチバー成形システムに組み込まれた卓上型冷却トンネルですが、こちらは以前から販売しておりました卓上型冷却トンネルCooling2000そのものです。
現在、WEBサイトではCooling2000の現在バージョンはまだ掲載されておりませんが、昨年あたりより新しい冷却装置へアップデートされております。

従来はフリーピストンスターリング方式の冷却装置が2台もしくは3台使用されておりましたが、より強力な冷却が求められる様になり、コンプレッサー型の冷却装置となりました。
能力は約1.2kWほどの冷却能力を有し十分すぎるほどの冷却をご提供できます。

ボディは外装が樹脂というところは変わっておりませんが、内部のステンレスモノコックフレームの構造が少し変更され、より堅牢に、より冷却効果があがったものとなりました。

従来型の既存ユーザー様へも有料となりますが冷却装置のアップグレードサービスを行なっておりますので、ご希望のユーザー様はご連絡お願いいたします。

卓上型クランチバー成形機ユニット

クランチバー成形システムのクランチバー成形機ユニット部です。

卓上型ではありますが、ホッパーを含めたボディがオールステンレス製ということもあり機械重量はそこそこあります。
コントロールパネルを含め全ての部品は本体から簡単に取り外すことが可能です。
部品を取り外したボディはジャケットヒーター以外全て電気的な部品はなくなりますので、ホースで本体の上から水またはお湯で丸洗いできます。
成形ローラー部や排出コンベア部は個別に外して洗浄することとなります。
分解ビデオなどは後日投稿します。

弊社でテストを何度か行なったところ、うまく成形できるポイントとしては温度管理（適切な温度帯を使用する）が一番重要と考えられます。
温度が高すぎてチョコレートがシャバシャバだと成形時にチョコレートが流れてしまうし、温度が低すぎるとローラーにうまくチョコレートが入っていきませんでした。

粒が小さめのクランチ生地で成形した写真です。
粒が大きめのクランチ生地で成形した写真です。

成形時にチョコレートと混ぜる粒に関してですが、小さな粒ですと四角い形となり、大きな粒ですと四角さは減ります。
これらは好みにより変わることだと思われますので、どちらが良いとは言えません。
また、成形ーカット後にエンローバーでチョコレートをかける事例も多いと思われますので、商品コンセプトに合わせた対応を考えることになると思います。

面白い機能としましては、成形ローラーは正回転（生地を送り出す方向）と逆回転のどちらも可能になっています。
通常逆回転は必要ないのですが、何か目詰まり的なことが起こった場合、逆回転すれば解消されることもありますので活用できるかもしれません。

設定できる項目としては、成形ローラーの回転速度、排出コンベアの速度、湯煎温度となります。
成形ローラーの回転速度と排出コンベアの速度は非同期ですので、少々調節が必要になりますが、細かな製品の出来栄えを調節できることから有用なのではないかと考えています。

新しい卓上型クランチバー成形システムの登場です。

いよいよ展示会「FOOMA2022」が明日スタートします。
弊社では3年ぶりの出展となります。
とても残念なことに、新製品の出展がギリギリ間に合わず、クランチバー成形機を展示することができませんでしたが、なんとか動作テストのビデオなどはご覧いただける様になっております。

この卓上型クランチバー成形システムは10月発売予定です。
2022年6月7日より10月末までの期間、先行予約キャンペーンを実施いたします。
2022年8月よりご希望の方は実機でのテストが可能となっておりますので、ご興味ございましたらご連絡お待ちしております。

キャンペーンちらしはこちらです。


展示会FOOMA2022出展のご案内

アゼット株式会社は展示会FOOMA2022へ出展致します。詳細は下記通りです。

詳細は、下記の通りです。
           
開催日時：2022年06月7日（火）～10日（金）  　　10：00～17：00 
小間番号：東５A－５０
展示及びデモンストレーション予定の機械：
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　卓上型チョコレートエンローバー「E120  XSP」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　卓上型チョコレートエンローバー「E240」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　卓上型チョコレートストリンガー（線描き機）
卓上型チョコレート溶解ケトル「ACK10LC」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　卓上型振動テーブル「VTA50」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｽｲｽ製高機\野菜果物カッター卓上小型機「Ｆｉｖｅ」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　     
１００V電源で動作する丁度いい大きさの卓上型チョコレートエンローバーとチョコレート溶解ケトルを出展致します。小さくても{格派ウォータージャケットによる保温を実現しています。卓上型チョコレートストリンガーもさらに改良し出展いたします。
また、ドローウィングカットで定評のあるスイスブルーナー社製卓上型高機野菜果物カッター「Five」のデモンストレーションも行います。1台で50種類以上のカットが実現します。
実機をご覧/体験頂く絶好の機会です。
是非ご来訪お待ちしております。

あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

いよいよ新しい年がスタートしました。
今年も新しい製品が発売される予定です。
こんな機械があればなぁ、こんな機械が欲しいなぁを実現できるよう努めます。

2020年、2021年は世の中全体的に厳しい状況でしたが、新しい事業展開等を含めてスタートするのに弊社卓上型チョコレート機械シリーズが丁度まっちしたようで、弊社でもお役に立てることができて嬉しく思いました。

2022年はさらに一歩踏み込んだ「より素晴らしい製品」を発売予定ですので是非お見逃しないようお願いいたします。

アゼット株式会社　一同

年末年始 休業期間のお知らせ

年末年始の休業期間のお知らせ

平素は格別のご高配を賜り、誠にありがとうございます。

年末年始の休業期間について、以下お知らせ致します。

ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

年末年始休業期間

令和3年は12月29日（水）～令和4年1月4日（火）

お問合せにつきましては令和2年1月5日（水）よりご返答させて頂きます。

アゼット株式会社

卓上型振動テーブルが発売されました。

あると便利なちょっとした機械。第一弾は卓上型の振動テーブル。
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手で作業してるけど、できれば機械でできたらなぁ。。。
だけど、サブのサブだし、そんなに高額を投資するのもなぁ。。。

ということで手作業のかわりになりえる使えるやつが登場しました。
その名も「Super Micro VTA50」
販売価格が23万円(税別、送料別)なのですが、発売キャンペーンがスタートして現在15万円(税別、送料別)と、とてもリーズナブルになっています。

一般的なチョコレートモールド275ｘ205ミリサイズなら2枚同時に載せる事ができる410ｘ410ミリテーブルが便利です。
このテーブルなら310ｘ380ミリサイズのモールドも1枚載せる事ができます。

100Vで動作するので便利です。
50Wモーターで振動を行いますので強力ですね。
キャンペーン詳細はコチラをご覧ください。

展示会「MOBAC SHOW2021」のご案内

アゼット株式会社は2021年3月9日より開催されます展示会「MOBAC SHOW 2021」へ出展いたします。
詳細につきましては、下記の通りです。

開催日時：2021年3月9日（火）～12日（金） 　　10：00～17：00
展示会名：「MOBAC SHOW 2021」
開催場所：インテックス大阪
小間番号：３号館　323
展示及びﾃﾞﾓﾝｽﾄﾚｰｼｮﾝ：
卓上型チョコレートエンローバー「E120 XSPs」,「E240」
卓上型チョコレートストリンガー(線描き機）
卓上型ﾁｮｺﾚｰﾄﾒﾙﾃｨﾝｸﾞｹﾄﾙ「Super Micro ‘ACK-10’」,「ACK-LC」
スイス製高機\野菜果物カッター卓上小型機「Ｆｉｖｅ」

「小型なのに本格派」スーパーマイクロシリーズとして、世界最小モデルの卓上型エンローバー「E120 XSPs」、「E240」に加え、チョコレートストリンガー、卓上型チョコレートメルティングケトルに新しく「ACK-LC」が発売され、出展いたします。また、手切りの様な切れ味で定評のあるスイスブルーナー社製卓上型高機\野菜果物カッター「Five」のデモンストレーションも行います。

実機をご覧/体験頂く絶好の機会です。
是非ご来訪お待ちしております。
また、ご来場頂けなくても大阪の弊社テストルームがございますので、お気軽にご連絡下さい。

 

在庫が増えています。

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パッとみたら何か分からないのですが、ケトルシリーズの在庫です。
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ここには50Ｋｇが4台と30Ｋｇが1台、10Ｋｇが2台ありますね。
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これに加えて現在30Kg1台が組み立て後のテスト中です。


そういえば、先ほどの写真にチラッと写っていたものがありましたよ。
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これはひょっとして開発中の100Kgケトルという事もありえますね。
もしこれが発売されたらビックリするような価格になるかもしれませんね。
楽しみにお待ちください。

年末年始休業のお知らせ

平素は格別のご高配を賜り、誠にありがとうございます。
年末年始の休業期間について、以下お知らせ致します。
ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

年末年始休業期間
令和2年は12月27日（日）～令和3年1月3日（日）
お問合せにつきましては令和3年1月4日（月）よりご返答させて頂きます。

E120XSP->E120XSPsアップグレードのご案内について

現在卓上型チョコレート・エンローバー「E120XSP」をご使用のユーザー様は「E120XSPs」へのアップグレード改造が可能です。
変更部はチョコレート円盤を回す主軸、コンベアのフレーム、本体への追加工等です。

アップグレード詳細につきましては改めてご案内のお手紙を送付致しますので、そちらをご参照下さい。
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E120XSPが販売されてから約2年が経過し、その間に弊社では様々な改良の取り組みを行い、その成果としてE120XSPsが開発されました。
E120シリーズをご使用の皆様が末永くご活用頂けるよう心より願っております。

レンタル・サービス開始です。

新しくレンタル・サービスを開始致しました。
レンタル第一弾は卓上型50Kg容量のチョコレート溶解ケトルです。
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なぜ10Kgでも30Kgでもなく50Kg容量のケトルかというと、レンタルでは使用時間に限りがあります。少しでも効率よく機械を使用する場合、10Kgチョコレートブロックを割らずに投入できて一度に最大4つまで（40Kg分）投入できるからです。

このレンタルサービスでは1ヶ月単位でのレンタルが可能となっており、レンタル後そのまま本体代金から既に支払ったレンタル料を差し引いて購入する事も可能です。

これにより、実際に1ヶ月程使用してみて使えそうならそのまま購入、使わなければ返却する事が可能になりました。

一定の期間だけ忙しくなりケトルがあれば便利だなぁと感じ、でも忙しい期間を過ぎると使わないしスペースがもったいない場合に有効です。
また、購入を悩んだときに1ヶ月だけレンタルしてみて使えそうなら購入し、思ったほど使わないと思えば返却するといった使い方もできます。

新しい試みのこのレンタルサービスを一度試してみてはいかがでしょうか。

卓上型チョコレート製造機専用WEBできました。

卓上型チョコレート製造機「SuperMicro」シリーズ専用のWEBサイトが作られました。
現在運用をスタートしたばかりで、卓上型チョコレート溶解ケトルシリーズと3月より発売される卓上型チョコレートエンローバーSuper Micro E240のみ掲載で、他機種は従来のWEBサイトへのリンクとなっています。
徐々に充実されますので、是非ご活用ください。

アドレスはhttps://supermicro.azett.co.jp/

年末年始休業のお知らせ

平素は格別のご高配を賜り、誠にありがとうございます。
年末年始の休業期間について、以下お知らせ致します。
ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

年末年始休業期間
令和元年年は12月28日（土）～令和2年1月5日（日）
お問合せにつきましては令和2年1月6日（月）よりご返答させて頂きます。

食品開発展2019へ出展します。

アゼット株式会社は2019年10月2日より東京ビッグサイトにて開催される展示会「食品開発展2019」へ出展致します。
詳細は下記通りです。

展示会名：食品開発展2019
開催日時：2019年10月2日（水）〜4日（金）
10:00〜17:00

開催会場：東京ビッグサイト西1ホール
弊社小間：1-328

主な出展内容；
卓上型高機能野菜・果物カッター「Five」BRUNNER AG（スイス）
卓上型チョコレート・エンローバー「E120XSP」アゼット株式会社（日本）
卓上型チョコレート・エンローバー「E240」アゼット株式会社（日本）
卓上型チョコレート・ストリンガー「AES240」アゼット株式会社（日本）
卓上型チョコレート溶解ケトル「ACK10」アゼット株式会社（日本）

たくさんのご来訪お待ちしております。

夏季休業（お盆休み）のお知らせ

誠に勝手ながら弊社夏季休業を下記の通りとさせていただきますので、何卒よろしくお願いいたします。

2018年8月13日（火）～8月15日（木）

休み期間中のお問合せに関しては弊社のホームページの「お問合せフォーム」、もしくはメールにてお願いいたします。
※ご返信は、16日（金）より、順次行います。

期間中は大変ご不便おかけいたしますが、何卒ご了承くださいますよう、よろしくお願いいたします。

いよいよ「FABEX2019」です。

来週4月17日（水）から東京ビッグサイトにて展示会FABEX 2019が始まります。
いよいよ平成最後の展示会、アゼット株式会社も出展致します。

主な出展内容は
卓上型チョコレート・エンローバー「E120XSP」
卓上型チョコレート・ストリンガー「AES240」
卓上型チョコレート溶解ケトル「ACK10」
高機能野菜・果物カッター「Five star」

実際にチョコレートを入れてのデモンストレーションを行なっております。
これまで少し気になっていた方や既にご購入のお客様で何かご相談等ございましたら是非ご来訪下さい。

展示会日時詳細
開催日時：平成31年4月17日(水)〜19(金)
10:00〜17:00（最終日は16:00まで）
小間番号：西2L-10

今年最初の展示会出展です。

いよいよ今年も展示会が始まります。
東京ビッグサイトにて開催される「ホテルレストランショー2019」へ出展致します。
開催期間は2019年2月19日（火）～22日（金）10：00～17：00

弊社出展小間：3－W21
主な出展物　：卓上型高機能野菜・果物カッター「Five」
卓上型チョコレートエンローバー「E120XSP」
卓上型チョコレート溶解ケトル　「ACK10」
新製品　卓上型チョコレートストリンガー「AES240」

今回新しく出展する卓上型チョコレートストリンガー「AES240」は卓上型ながら240ミリ巾のベルトを備えたチョコレート線描き機です。弊社独自に開発した洗浄し易い分解できるチョコレートポンプを搭載し、チョコレートの循環が可能となりました。
発売は6月末です。発売前に実機にて動作のご確認が可能です。

これまで設備導入コストによりクッキーやおかきなどへチョコレートでの線描きを断念されていたお客様へ導入コストを抑え、新しいアイディアを形にできるよう設計されました。

ご興味ございましたら是非弊社ブースへお越しお待ちしております。

今年は大変ありがとうございました。

いよいよ本日が今年最後の業務日となりました。
今年は本当に沢山の受注を頂き大変感謝しております。
AWEMA社、BRUNNER社、BETEC社等の輸入機だけでなく弊社オリジナル卓上型機械シリーズもこれまでで一番の受注数となり、とてもうれしい限りでした。

機械が売れるということよりも、より多くの方々に弊社取り扱い機械、弊社オリジナル機械の良さをお伝えできた事がなにより嬉しいことでした。

来年は更に驚きと便利さをお届けできる事を願っております。
新たな発見をご用意しておりますので楽しみにお待ち頂けると幸いです。

今年はありがとうございました。
来年も皆さまとともに良い年であることを心より願っております。
それでは良いお年を。

来年早々に卓上型オートテンパー発売

来年1月よりBETEC社（ベルギー）の卓上型オートテンパーを発売します。
選択肢の少ない卓上型のオートテンパーに新たな選択肢が誕生しました。
名称：MB15
タンク容量15Kg
寸法：500（幅）ｘ670（奥）ｘ600（高）
価格：78万円（税別、送料別）※2018年12月現在の直販価格です。
MB15
卓上型オートテンパーには架台付き振動テーブルオプションも用意されています。
架台付き振動テーブルオプションを取付ける事により卓上型簡易モールディング装置として活用する事が可能になります。
MB15-1
架台付き振動テーブルオプション