投稿者: アゼット株式会社

最終日ということもあり、どんどんとエンローバーして、それをストリンガーへ投入していきます。
もうドンドンですよ。

いよいよ食品開発展　最終日となりました。
今日も最後までよろしくお願いいたします。
ストリンガーも沢山サンプル、デモンストレーションします。

今日はエンローバーでチョコレートをかけた製品に線描きを行なっています。

暗めの色のチョコレートに白いチョコレートでの線描きはとても鮮やかですね。

卓上型チョコレート・エンローバーE120XSPの展示会での動作動画です。

展示会「食品開発展2019」にて卓上型チョコレートストリンガーAES240のデモンストレーションをしている動画です。チョコレートポンプを最初に回すところ、チョコレートがホースを伝っていく様子も写っています。

XSPへと機種が新しくなってから早1年です。
動作も安定していてサンプルもサクッと作っています。

エンローバーサンプルです。

こちらはストリンガーのサンプルです。

早速、卓上型チョコレートストリンガーでサンプルを作ってみます。

中々綺麗です。
色々と条件を変えてみます。

少し太めの線は迫力があります。

本日展示会で初めてストリンガーへチョコレートを入れます。

ポンプを回すとチョコレートがホースを伝ってノズルから出るのですが、いつ見ても何か楽しい感じです。
動画は後ほど掲載します。

比較的良い天気に恵まれています。
今日は用意のため早めに会場へきました。

いよいよ明日から食品開発展がはじまります。
今日は機械の設営をしています。明日から使用するチョコレートを用意しています。
早めに機械が到着したので、早速ケトルのジャケットへ水を入れて50度まで温度を上げました。

１時間ほどで温度が上がったのでストリンガーに使うホワイトのチョコレート入れました。

数分待っているとチョコレートの表面が溶け始めたので攪拌を回し始めました。

約３０分ほどでかなり溶けました。

さらに３０分ほど待っていると完全に溶けていました。

同時にエンローバーへもチョコレートを入れて溶かしました。

アゼット株式会社は2019年10月2日より東京ビッグサイトにて開催される展示会「食品開発展2019」へ出展致します。
詳細は下記通りです。

展示会名：食品開発展2019
開催日時：2019年10月2日（水）〜4日（金）
10:00〜17:00

開催会場：東京ビッグサイト西1ホール
弊社小間：1-328

主な出展内容；
卓上型高機能野菜・果物カッター「Five」BRUNNER AG（スイス）
卓上型チョコレート・エンローバー「E120XSP」アゼット株式会社（日本）
卓上型チョコレート・エンローバー「E240」アゼット株式会社（日本）
卓上型チョコレート・ストリンガー「AES240」アゼット株式会社（日本）
卓上型チョコレート溶解ケトル「ACK10」アゼット株式会社（日本）

たくさんのご来訪お待ちしております。

出荷が連続的に行われているチョコレートエンローバーXSPのチョコレートを入れた連続稼働運転が続いています。

次々と次のテスト機が待っています。

卓上型チョコレートエンローバーE120XSP、今年の出荷が既にスタートしています。
それに伴いチョコレートを入れての長時間連続動作テストが連日行われています。

部品を組んだ全体の状態です。


テスト等をこれから行います。

前回の続きですが、部品が出来上がってきました。


早速取付します。

前回の研磨処理後の写真です。
とても綺麗になっています。

現在100Kgケトルの製作中です。
研磨処理を行っています。


研磨処理も大変な作業です。

中を見てみると綺麗になってきました。

在庫の製作に伴い部品も足りなくなってきていますので追加で製作しています。

十分な量ができると思います。

現在、冷却機３機版の２mクーリングトンネルをテスト動作中です。

このクーリングトンネルは卓上型チョコレートエンローバーと接続させずに動作できる単独動作バージョンです。
コンベアの動作ON/OFF、速度調節も搭載しています。
コントローラーには現在のトンネル内温度を表示します。

受注が増えてくるタイミングに近づいてきていますので、在庫を増やしていっています。

全ての在庫は完成後１週間以上の空動作テスト稼働をさせています。

誠に勝手ながら弊社夏季休業を下記の通りとさせていただきますので、何卒よろしくお願いいたします。

2018年8月13日（火）～8月15日（木）

休み期間中のお問合せに関しては弊社のホームページの「お問合せフォーム」、もしくはメールにてお願いいたします。
※ご返信は、16日（金）より、順次行います。

期間中は大変ご不便おかけいたしますが、何卒ご了承くださいますよう、よろしくお願いいたします。

新しいノズルができたので、早速製品へテストしてみました。
太い線、中ぐらい、細い線等色々としました。

太い線です。かなり迫力があります。


中ぐらいの線と細い線です。安定しています。

細い線です。ちょっと細すぎかもしれませんね。