50Kgチョコレート溶解ケトル「ACK50LC」と130Kgチョコレート溶解ケトル「ACK130Pro」の大きさの違いがわかる動画です。
ACK130Proは130Kg容量なので大きいイメージがありますが、実は台に載せたACK50LCとそれほど大きさに違いがないことがわかります。
タグ: ケトル
アゼット製湯煎機
アゼット株式会社製の湯煎装置の安全装置動作確認ビデオを公開しました。
この湯煎機は2重の安全構造になっています。
湯煎の中の水が一定以上入っていないと温度コントローラーの電源を切ってしまい強制的に空焚きできないようになっています。
また、万一誤動作で温度コントローラーの電源が入ってしまってヒーターが動作してしまっても、ヒーターの温度ヒューズが動作し空焚きを防止するようになっています。
いよいよ明日からFOOMA2022がはじまります。
本日は機械設営、準備の日でした。
あいにくの雨でした。明日から晴れたらいいのですが。。。
明日よりよろしくお願いいたします。
展示会FOOMA2022出展のご案内
アゼット株式会社は展示会FOOMA2022へ出展致します。詳細は下記通りです。
詳細は、下記の通りです。開催日時：2022年06月7日（火）～10日（金） 10：00～17：00
小間番号：東５A－５０
展示及びデモンストレーション予定の機械：
卓上型チョコレートエンローバー「E120 XSP」
卓上型チョコレートエンローバー「E240」
卓上型チョコレートストリンガー（線描き機）
卓上型チョコレート溶解ケトル「ACK10LC」
卓上型振動テーブル「VTA50」
ｽｲｽ製高機\野菜果物カッター卓上小型機「Ｆｉｖｅ」
１００V電源で動作する丁度いい大きさの卓上型チョコレートエンローバーとチョコレート溶解ケトルを出展致します。小さくても{格派ウォータージャケットによる保温を実現しています。卓上型チョコレートストリンガーもさらに改良し出展いたします。
また、ドローウィングカットで定評のあるスイスブルーナー社製卓上型高機野菜果物カッター「Five」のデモンストレーションも行います。1台で50種類以上のカットが実現します。
実機をご覧/体験頂く絶好の機会です。
是非ご来訪お待ちしております。
卓上型チョコレート溶解ケトル用オプション発売
新しく卓上型チョコレート溶解ケトル用のオプションが発売されました。
「ACK-Cover」ケトル用の蓋オプションです。
なんだか地味に思われますが、なかなか優秀なオプションです。
これまでケトルからチョコレートを出して使用し、使用後余ったチョコレートをケトルへ戻す際、ケトルの羽根上面部などにチョコレートがついて汚してしまったり、蓋を開けるので羽根の回転が止まってしまったり、と少しの不便さがありました。
これらを一気に解消する、より便利に使用する為のオプションとなります。
このオプションは蓋とホッパー、メッシュの3種類の部品で構成されています。
標準で搭載されている蓋の「窓」の部分にホッパーを取り付けます。
ポリカーボネート製の窓を取り外して、新しくホッパーを取り付けます。
これにより、蓋を開けずに使用後のチョコレートをケトル内へ戻すことが可能になります。
この時、付属のメッシュを使用して簡易的にチョコレートを濾す（こす）ことができます。
本オプションを購入する際、メッシュは４/50/65メッシュの内1つを選択することができるので目的にあったメッシュを選択できます。
取り付け可能なメッシュは一般的な直径21センチのメッシュですので、既にお持ちのメッシュをご使用になることも可能です。
もう一つ、このオプションの優秀なところは、使用後のチョコレートをホッパーから投入する際、スクレパーなどを使用してボールなどからチョコレートを掻き出すと思われます。
そのスクレパーのチョコレートも落とせるようにホッパーにはスクレパーのチョコレートを落とす為の板が内蔵されています。
これによりケトルへチョコレートを戻す作業が気持ちよく行えると考えています。
もちろんブロック状のチョコレートを投入する際は、従来通りオプションを取り付けた蓋事ケトルから外せば、攪拌羽根は停止し、投入しやすい状態は以前通りとなります。
現在のところ、蓋の形状により、本オプションは20Kg以上のモデルに適合します。
主な仕様；
名 称 ：ACK-Cover
材 質 ：ステンレス
適合機種：ACK-Mark2シリーズ：20Kg,30Kg,50Kg
ACK-LCシリーズ：20Kg,30Kg,50Kg
付属品 ：直径21cmメッシュ１枚（4/50/65メッシュより選択可能）
価 格 ：20万円（税別、送料別）*価格は弊社による直販価格です。
現在、発売キャンペーンを行っておりますので、既に20Kg以上の（Mark2/LCシリーズ問わず）ACKシリーズをご使用のユーザー様は15万円（税別、送料別）にて販売をしております。
また、本体と同時にご購入の場合も15万円（税別、送料別）にて販売しております。
この機会に是非、新しい便利、快適を体験をしてみてください。
卓上型ケトル・デジタルー＞アナログ改造
卓上型チョコレート溶解ケトルのデジタルコントローラーからアナログコントローラーへの改造依頼があり、改造しました。
デジタルコントローラーは機能が多く、いいのですが半面少しデリケートな部分もあり、
液晶パネルを机の角でぶつけて割ってしまった、や、洗っている時に間違って水をドッサリかけてしまった等あります。その点、アナログコントローラーはとてもシンプルで使い易いメリットがあります。
見た目がデジタルからアナログ操作に変わるだけに思われがちですが、内部電気配線、使用している部品は随分と違います。
今回は2台引き取り、2台デジタルー＞アナログ改造しました。
既にデジタルコントロールパネルのモデルを使用しているお客様でもアナログコントロールパネルへ変更できますので、お気軽にお問合せ下さい。
300リッターケトル
300リッターケトルが完成しました。
かなりしっかりとした作りとなっています。
操作部です。
展示会「MOBAC SHOW2021」１日目
展示会「MOBAC SHOW2021」に出展致しました。
今回はインテックス大阪での開催です。
アゼットブースの様子です。
卓上型のコンベア巾120㎜のチョコレートエンローバーE120XSPsと新しく発売されている10Kgチョコレート溶解ケトルACK10LCです。
卓上型コンベア巾240㎜のチョコレートエンローバーE240と卓上型ストリンガーAES240の組み合わせです。
おなじみ高機能野菜・果物カッターAnliker Fiveシリーズの新型「Anliker L」も展示しております。
久しぶりの展示会でウキウキしています。
展示会「MOBAC SHOW2021」のご案内
アゼット株式会社は2021年3月9日より開催されます展示会「MOBAC SHOW 2021」へ出展いたします。
詳細につきましては、下記の通りです。
開催日時：2021年3月9日（火）～12日（金） 10：00～17：00
展示会名：「MOBAC SHOW 2021」
開催場所：インテックス大阪
小間番号：３号館 323
展示及びﾃﾞﾓﾝｽﾄﾚｰｼｮﾝ：
卓上型チョコレートエンローバー「E120 XSPs」,「E240」
卓上型チョコレートストリンガー(線描き機）
卓上型ﾁｮｺﾚｰﾄﾒﾙﾃｨﾝｸﾞｹﾄﾙ「Super Micro ‘ACK-10’」,「ACK-LC」
スイス製高機\野菜果物カッター卓上小型機「Ｆｉｖｅ」
「小型なのに本格派」スーパーマイクロシリーズとして、世界最小モデルの卓上型エンローバー「E120 XSPs」、「E240」に加え、チョコレートストリンガー、卓上型チョコレートメルティングケトルに新しく「ACK-LC」が発売され、出展いたします。また、手切りの様な切れ味で定評のあるスイスブルーナー社製卓上型高機\野菜果物カッター「Five」のデモンストレーションも行います。
実機をご覧/体験頂く絶好の機会です。
是非ご来訪お待ちしております。
また、ご来場頂けなくても大阪の弊社テストルームがございますので、お気軽にご連絡下さい。
在庫が増えています。
パッとみたら何か分からないのですが、ケトルシリーズの在庫です。
ここには50Ｋｇが4台と30Ｋｇが1台、10Ｋｇが2台ありますね。
これに加えて現在30Kg1台が組み立て後のテスト中です。
そういえば、先ほどの写真にチラッと写っていたものがありましたよ。
これはひょっとして開発中の100Kgケトルという事もありえますね。
もしこれが発売されたらビックリするような価格になるかもしれませんね。
楽しみにお待ちください。
今年も第一弾はコレです。
いよいよ令和3年ですが、今年も卓上型チョコレート溶解ケトルからスタートです。
現在、着々と製作中です。
今年からご要望が多かった30Kgモデルの在庫も増やすことになりました。
今年もよろしくお願い致します。
ACK50LC続々製作中です。
卓上型チョコレート溶解ケトル「ACK50LC」の新しいロットが出来ていっています。
50Kgが価格と性能バランスが良くて一番使い易いと評判です。
在庫は続々と出来ていますが、比較的早くになくなってしまいます。
完成前の状態です。
完成後のテスト中のものです。
出荷直前の状態です。
レンタル・サービス開始です。
新しくレンタル・サービスを開始致しました。
レンタル第一弾は卓上型50Kg容量のチョコレート溶解ケトルです。
なぜ10Kgでも30Kgでもなく50Kg容量のケトルかというと、レンタルでは使用時間に限りがあります。少しでも効率よく機械を使用する場合、10Kgチョコレートブロックを割らずに投入できて一度に最大4つまで（40Kg分）投入できるからです。
このレンタルサービスでは1ヶ月単位でのレンタルが可能となっており、レンタル後そのまま本体代金から既に支払ったレンタル料を差し引いて購入する事も可能です。
これにより、実際に1ヶ月程使用してみて使えそうならそのまま購入、使わなければ返却する事が可能になりました。
一定の期間だけ忙しくなりケトルがあれば便利だなぁと感じ、でも忙しい期間を過ぎると使わないしスペースがもったいない場合に有効です。
また、購入を悩んだときに1ヶ月だけレンタルしてみて使えそうなら購入し、思ったほど使わないと思えば返却するといった使い方もできます。
新しい試みのこのレンタルサービスを一度試してみてはいかがでしょうか。