カテゴリー: チョコレート機械

E120ZEROでのドーナッツ全面エンロービングの結果写真。
裏面はどうなっているの？

思ったよりも綺麗な感じでチョコレートがついていました。

新型機「E120 ZERO」を使用してバームクーヘンへ全面エンロービングしている様子の動画です。

コンベア巾240ミリ卓上型チョコレート・エンローバー「E240」のマイナーモデルチェンジ版「E240 Mark2」が登場しました。

「E120 Zero」同様に供給コンベアがオプションとなり、よりコンパクトなサイズ感となりました。
コンベアフレーム材質が樹脂とステンレスのコンポジット構造からステンレス（SUS304）のみへ変更し、樹脂の使用量を減らしました。

上写真はE240専用供給コンベアオプション

E240本体に供給コンベアオプションを取り付けた写真です。
供給コンベアオプションには独立した操作パネルが搭載されています。
電源は本体より供給されます。

供給コンベアの操作パネルやモーターなどは簡単に取り外すことができるので、コンベアの丸洗いが可能です。

下写真は供給コンベアオプションと本体、紙送りコンベアオプションを取り付けた状態です。

紙送りコンベアオプションもフレームが樹脂製からステンレス（SUS304）へ変更されています。

E240 Mark2の主な仕様；
型　式　　：E240 Mark2
機械寸法　：530（横）x425（奥）x490（高）ミリ（突起物含まず）
設置面積　：510×430ミリ
タンク容量：最大10Kg
保温方式　：5面ジャケットによる湯煎式
電　源　　：100V 1A
標準装備　：トップヒーター、ブロワー、カバー
オプション：供給コンベア、紙送りコンベア（紙取り装置）、クーリングトンネル等
備　考　　：　チョコレートは可分解アルキメデスポンプ式です。
価　格　　：180万円（税別、送料別）＊弊社直販価格です。

供給コンベアの主な仕様；
本体寸法　：290(横)x390(奥)x330(高)ミリ(突起物含む)
設置面積　：240×280ミリ
電　源　　：24V（本体接続により供給）
備　考　　：本体とは独立した操作パネルを装備
価　格　　：42万円（税別、送料別）＊弊社直販価格です。

弊社WEBサイト製品情報ページは令和7年6月開催のFOOMA JAPANの前後に掲載される予定となっております。

新型の卓上型チョコレートストリンガー「AES240LC」の追加オプション・コンベアカバーのを取り付けた写真をアップします。

コンベア全てをカバーするわけではないのですが、コンベア下部ヒーターの熱を逃しにくくするので有効と考えられます。

価格：左右2個セット　5万円（税別、送料別）
材質：フレーム；ステンレス（SUS304)
　　　窓部；ポリカーボネート

今回のAWEMA社ミーティングは無事に終わりました。
詳しい内容はあまり書けないのですが、主には これからの主力新製品について、や AWEMA社充填機、プラントの強みの再確認等など。

世界中にあるAWEMA社のエージェントが集まっていたこともあり、各国の状況や議論が繰り広げられてとても熱いミーティングとなりました。

ミーティング後半にはAWEMA社による技術的な解説などもありました。

現在、チョコレートの価格が上がっていることで、いかに付加価値のあるチョコレート製品が開発できるか？という観点からAWEMA社の精度高い充填機が改めて注目されているようです。

昨年には小型クラスのワンショット充填機UDM-050を発売し、今後も小型クラスにも力を入れると考えられます。
こんな時代だからこそAWEMA社が注目を浴びるのかもしれませんね。

卓上型チョコレートエンローバー「E120 XSPs」がモデルチェンジを果たして「E120 Zero」となり登場します。

上写真はモデルチェンジした「E120 Zero」です。

主な変更点；
・XSPsのコンベアフレームは樹脂とステンレスのコンポジット構造でしたが、Zeroではステンレスのみとなりました。
・XSPsのチョコレート汲み上げ用円盤にカバーを取り付けた構造でしたが、Zeroでは円盤ポンプという新しい発想の構造へと変化しました。
・チョコレートの溜まり位置が変更となり軽い食材で全掛けエンロービング作業が格段にスムーズになりました。
・供給コンベアがオプションとなり、他の機器との接続性が向上しました。

上写真は供給コンベア
供給コンベアには本体とは独立して動作ON/OFF、コンベア速度調節、緊急停止ボタンが備わっています。電源は本体との接続により供給されるようになっています。
供給コンベアの電装品とモーター類は1つのユニットに収められコンベアから簡単に取り外せる設計になっています。
これにより、供給コンベアはお湯または水で丸洗いできるようになっています。

写真は供給コンベアを取り付けたものです。

本体の主な仕様；
本体寸法　：530(横)x425(奥)x410(高)ミリ（突起物を含まず）
コンベア巾：120ミリ
設置面積　：510×330ミリ
タンク容量：最大6Kg
保温方式　：５面ジャケットによる湯煎式
電　源　　：100V 1A
標準装備　：トップヒーター、ブロワー、カバー
オプション：供給コンベア、紙送りコンベア（紙取り装置）、クーリングトンネル等
備　考　　：コンベアと円盤ポンプは非連動型で、コンベアの速度とチョコレートの吐出量は別設定が可能です。
価　格　　：100万円（税別、送料別）＊弊社直販価格です。

供給コンベアの主な仕様；
本体寸法　：260(横)x230(奥)x330(高)ミリ（突起物を含む）
コンベア巾：120ミリ
設置面積　：240×160ミリ
電　源　　：24V（本体接続により供給）
備　考　　：本体とは独立した操作パネルを装備
価　格　　：35万円（税別、送料別）＊弊社直販価格です。

弊社WEBサイト製品情報ページは令和7年6月開催のFOOMA JAPANの前後に掲載される予定となっております。

久しぶりにスイスへ訪問しました。
相変わらず落ち着きのある素晴らしい景色でした。

スイス訪問の主な目的はワンショット充填機のメーカーであるAWEMA社でのミーティングでした。
せっかくなので少し早めに到着してスイスの景色を堪能することにしました。

いつ見てもハッとするような光景です。

歴史ある建物が多く、それでいて建物内はとても近未来的な場所が多いですね。

WEBサイトでの掲載が遅れておりますが、クーリングトンネルシリーズがCooling2000シリーズから「Super Micro The Cooling」へ新しくなりました。

写真はコンベア巾130ミリ長さ2mモデルですが、コンベア巾は最大400ミリまで対応可能です。
長さは1mからご希望に応じて対応いたします。
コンベア巾が130ミリ、250ミリのモデルは100V電源にてご使用可能です。
コンベア巾が300ミリ以上のモデルは三相200V電源となります。

新しく始まった「ザ・クーリング」シリーズは従来のシリーズより強力な冷却装置を内蔵しております。
従来シリーズは冷却装置を別置きにすることでコンパクトさを最優先としておりましたが、本シリーズよりコンパクトながらより強力な冷却を目指します。

標準モデルの価格は下記通りとなります。
コンベア巾130ミリ　長さ2mモデル160万円（税別、送料別）
コンベア巾130ミリ　長さ3mモデル186万円（税別、送料別）

コンベア巾250ミリ　長さ2mモデル180万円（税別、送料別）
コンベア巾250ミリ　長さ3mモデル218万円（税別、送料別）

コンベア巾300ミリ　長さ3mモデル330万円（税別、送料別）
コンベア巾300ミリ　長さ4mモデル360万円（税別、送料別）

詳しい詳細はWEBサイトにて掲載予定ですので今しばらくお待ち願います。

毎年6月頃展示会がありますが、ちょうどその時期に弊社では新しい製品の発表を行い、8月、9月頃から発売開始となります。

今年はいくつかの機械でモデルチェンジが行われる予定です。
昨年夏頃より段階的に変更テストなどを実施してまいりました。
今年は無事新しいモデル、時代のニーズに合うように変化したモデルの発表が可能と考えております。

ぜひ6月までの期間、楽しみにお待ち願います。

卓上型ケトルACK50LC（50Kg容量）、小型ケトルACK130Pro(130Kg容量）ケトルのレンタル・ご購入サービスが始まります。

「少しでもお客様の機械導入サポートになれば」との考えでスタートしました。

レンタル期間は11ヶ月（固定）です。
レンタル期間終了後に機械代金からレンタル期間中にお支払いいただいたレンタル金額を差し引いた価格にてご購入することが可能です。

スタートするレンタル・ご購入サービス機種
ACK50LC；弊社直販価格　60万円（税別、送料別）
11ヶ月レンタル価格　55万円（税別、送料別）
レンタル後そのままご購入する場合の価格5万円（税別）

ACK130Pro；弊社直販価格　120万円（税別、送料別）
11ヶ月レンタル価格　110万円（税別、送料別）
レンタル後そのままご購入する場合の価格10万円（税別）

11ヶ月のレンタル後ご返却される場合、送料はお客様ご負担にてお願いいたします。

レンタル期間中 機械故障の修理は無償にて行います。
修理はセンドバック方式（弊社へ故障機械を送付いただき、修理後お客様工場へ返送する方式）となり、お客様から弊社までの送料はお客様ご負担、修理後弊社からお客様までの送料は弊社負担となります。
部品の紛失、消耗品は無償修理の対象外となり、有償での部品ご提供となります。

ご興味ございましたら何時でもご連絡お待ちしております。

　卓上型チョコレート製造機「SuperMicro」シリーズのエンローバーやチョコレート溶解ケトルはジャケット（湯煎）保温式となっており、機械が届くとまず最初にジャケットへ水をいれる作業から始まります。

ジャケットに水を入れる作業は少し面倒で、ロートなどを使用して水を入れることとなりますが、うまく適合するロートがない場合もあり苦戦することがあります。

そこで、弊社ではジャケットへ簡単に水を入れる為のジグを開発中です。
試作を3Dプリンターで製作してみました。

今後お客様がご自身で作成できる様にデータをWEBサイトに掲載予定です。

ジグ写真

使用済みのペットボトルの底をカットして、ジグを取り付けます。

ジグを取り付けたペットボトルを機械水挿入口へねじ込みます。

水を入れます。

うまく入っていきました。