130Kgチョコレート溶解ケトル

 2023年9月に発売されました130Kgチョコレート溶解ケトル「ACK130 Pro」が次々と出荷され、年末ギリギリまで出荷が続いています。

予想外にご注文が多かった為、納期が少し長くなったりと沢山のお客様にご迷惑をお掛けし申し訳ございませんでした。

来年は在庫が持てるよう努めます。

2023年も残すところわずかとなりましたが、最後まで全力でがんばります。
来年もよろしくお願いいたします。

50Kg,130Kgケトル大きさ比較

50Kgチョコレート溶解ケトル「ACK50LC」と130Kgチョコレート溶解ケトル「ACK130Pro」の大きさの違いがわかる動画です。

ACK130Proは130Kg容量なので大きいイメージがありますが、実は台に載せたACK50LCとそれほど大きさに違いがないことがわかります。

ACK130 Pro ご予約キャンペーン始まります。

卓上型チョコレート製造機シリーズ「Super Micro」のチョコレート溶解ケトルACK130 Pro(タンク容量130Kg)が令和5年9月1日に発売されます。
本日より令和5年8月31日までご予約キャンペーンが始まります。

キャンペーン詳細、用紙は下記にてダウンロードできます。
https://supermicro.azett.co.jp/pdfs/130CampLight.pdf


Super Micro ACK130 Pro 通常価格120万円(税別、送料別)がキャンペーン価格115万円(税別、送料込み)となります。

100Kgケトルが必要だと考えてた方はこの機会に是非ご予約いただければと思います。

FOOMA JAPAN 2023 始まりました。

本日よりFOOMA JAPAN 2023が始まりました。

アゼット株式会社ブースもお客様のご来訪をお待ちしております。

卓上型チョコレートエンローバー「E120XSPs」
卓上型チョコレートエンローバー「E240」
卓上型チョコレートストリンガー「AES240」
新たに発売される「Pro」シリーズ ACK130Proを初出展
高機能野菜・果物カッターAnliker シリーズも出展
左AnlikerFiveStar、 右Anliker L

130Kgチョコレート溶解ケトル 登場

アゼット株式会社では新しく130Kg容量のチョコレート溶解ケトルが発売されます。
名称「Super Micro ACK130 Pro」 価格:120万円(税別、送料別)
発売日:令和5年9月1日

名称に「Pro」を冠し、より多くのPro現場でのご使用を目指しました。

主な特徴;
・ジャケット(湯煎)部には水量センサーが装備され、空焚きを防止します。
・初期チョコレート投入タイマーが実装され、チョコレート投入後約2時間経ってから攪拌が回転する様に設定できます。
・攪拌羽根の回転速度調節が可能です。
・攪拌羽根の回転方向を切り替えることができます。(手動)
・蓋センサーを搭載しており、蓋を開けると攪拌羽根の回転が停止します。
・ホッパー付きの蓋を搭載しているので、攪拌羽根を回転させたまま、ご使用後のチョコレートをタンクに戻すことが可能です。
・径210ミリのメッシュをホッパーに搭載できます。
・10Kgチョコレートブロックを6枚一度に投入可能です。

溶けたチョコレートが入っていない状態でブロックを投入する場合、初期チョコレート投入タイマーをご使用ください。

機械寸法:幅565x奥760x高1310ミリ
(寸法は試作機のものです。販売製品は寸法が変更される場合がございます。)
電源:200V三相
保温方式:ジャケット(湯煎)方式
ヒーター能力:2kW

FOOMA JAPAN2023 出展のご案内

 アゼット株式会社は令和5年6月6日より開催される展示会「FOOMA JAPAN2023」に出展いたします。

詳細は下記通りです。
           
開催日時:2023年06月6日(火)~9日(金)    10:00~17:00 
小間番号:東6A-60
展示・デモンストレーション予定機械:
・卓上型チョコレートエンローバー「E120  XSP」
・卓上型チョコレートエンローバー「E240」
・卓上型チョコレートストリンガー(線描き機)
・卓上型チョコレートメルティングケトル「Super  Micro  ‘ACK’」
・スイス製高機能野菜果物カッター卓上小型機「Five」、「AnlikerL」
                           
100V電源で動作する丁度いい大きさの卓上型チョコレートエンローバーとチョコレート溶解ケトルを出展致します。小さくても本格派ウォータージャケットによる保温を実現しています。卓上型チョコレートストリンガーもさらに改良し出展いたします。
また、ドローウィングカットで定評のあるスイスブルーナー社製卓上型高機野菜果物カッター「Five」及び「AnlikerL」のデモンストレーションも行います。1台で50種類以上のカットが実現します。
実機をご覧/体験頂く絶好の機会です。
是非ご来訪お待ちしております。

AnlikerLを使ってナッツを再粉砕 動画

卓上型高機能野菜・果物カッター「AnlikerL」を使って既に粗めに粉砕されたナッツを再度細かく粉砕する様子を動画で撮影しました。

通常、ナッツは粉砕すると油がでやすく、粉砕済みのナッツはさらに油がでやすくなりますが、サラサラの状態で粉砕できている様子がわかると思います。