いよいよFOOMA JAPAN2019機械設営

今回は2019年で来年オリンピックということもあり、工事や整備のために道路に少し変化があったり、色々と難しいので電車で通うことにしました。

電車なので荷物はあまり持てずなかなか難しいですね取捨選択が。。。

今回は会場が西館4階です。また、FOOMAでは珍しく1小間での出展です。

今回の展示会、弊社ブースはちょっと面白い機械があるかもしれませんので、是非お立ち寄りください。(チョコレート関係の機械です。)

卓上型チョコレート・ストリンガー

いよいよ今年のFOOMA JAPAN2019が近づいてきました。
最近更新が少なくなっていましたが、実はFOOMA JAPANに向けて色々と用意が忙しくあった為です。

今回の展示会ではちょっと面白いものを用意しているのですが、それとは別にいよいよ発売の卓上型チョコレート・ストリンガーAES240の製品写真を掲載します。
AES240A_WEB
どうでしょうか?
前回まで展示会にてデモンストレーションしていた同機はコントロールパネル、電気ボックス周りがかなり大きくあまりスマートな感じがしませんでしたが、今回製品版の制作にあたりその辺の改良も行いました。
ControlPanel_WEB
また、ポンプの効率をさらに調整し、タンク内のチョコレートがより少なくても安定動作できるようにしました。

ご興味ございましたら是非展示会にて弊社ブースへお越しください。
お待ちしています。

FOOMA JAPANのご案内

アゼット株式会社は東京ビッグサイトにて「FOOMA JAPAN2019」に出展致します。

詳細は、下記の通りです。

開催日時:2019年07月9日(火)~12日(金)   10:00~17:00
小間番号:西4K-26
展示及びデモンストレーション予定の機械:
卓上型チョコレートエンローバー「E120 XSP」
卓上型チョコレートストリンガー(線描き機)
卓上型チョコレートメルティングケトル「Super Micro ‘ACK’」
高機・野菜果物カッター卓上小型機「Five」(スイス製)

「小型なのに本格派」スーパーマイクロシリーズとして、世界最小モデルの卓上型エンローバー「E120 XSP」に加え、卓上型チョコレートメルティングケトル「Super Micro ‘ACK’」、チョコレートストリンガーもさらに改良し出展いたします。

また、手切りの様な切れ味で定評のあるスイスブルーナー社製卓上型高機・野菜果物カッター「Five」のデモンストレーションも行います。

実機をご覧/体験頂く絶好の機会です。

是非ご来訪お待ちしております。

FABEX2019 最終日 卓上型エンローバー

今回は紙送りコンベアなどを設置せず本体のみでの展示でした。
サンプルは手で取り出すことを考え、上掛けのみでした。
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今回の目玉はストリンガーでしたが、この卓上型エンローバーは「丁度いい大きさ」で人気がありました。
実際に製品を流してチョコレートを掛けるとウォーと唸る声が聞こえてきます。
比較的小さく実用的なエンローバーを探している方が多いのだなぁと感じました。

コンベア240ミリ巾ストリンガー

製品発売はもう少し先でしたが、早めの発表で前回の展示会から出品しておりました。
FABEXでは製品版と完全に同一の物を出品したかったのですが、ギリギリ間に合わずに前回の展示会同様のプロトタイプ出品となってしまい残念です。

製品版と同一モデルは改めてWEBにてご紹介となりますが、プロトタイプ版と少しデザインが代わり、より堅牢にそしてシンプルな取り扱いやすい構造となります。
機能も能力も部品も同じなのですが、少しのデザインの違いでとても印象が変わります。

FABEX2019 2日目

昨日は少し曇っていたので心配でしたが、とてもいい天気になりました。
とても沢山の方にご来訪いただきありがとうございました。
本日も頑張ります。

今日のカッターはいつものサンプル展示に戻り、迫力があります。

いよいよ開場です。

卓上型チョコレートエンローバー 展示会

実は今回の展示会で致命的なミスをしてしまいました。
というのは、紙送りコンベアを忘れてきました。
なので全がけのチョコレートを取ることができません。
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チョコレートがかかった製品を取るのはお盆で直接受け取りました。
とほほな感じです。

いよいよ「FABEX2019」です。

来週4月17日(水)から東京ビッグサイトにて展示会FABEX 2019が始まります。
いよいよ平成最後の展示会、アゼット株式会社も出展致します。

主な出展内容は
卓上型チョコレート・エンローバー「E120XSP」
卓上型チョコレート・ストリンガー「AES240」
卓上型チョコレート溶解ケトル「ACK10」
高機能野菜・果物カッター「Five star」

実際にチョコレートを入れてのデモンストレーションを行なっております。
これまで少し気になっていた方や既にご購入のお客様で何かご相談等ございましたら是非ご来訪下さい。

展示会日時詳細
開催日時:平成31年4月17日(水)〜19(金)
10:00〜17:00(最終日は16:00まで)
小間番号:西2L-10

今年のホテルレストランショー

丁度、幕張メッセで開催されているモバックショーと今回のホテルレストランショーが重なっているのですが、モバックショーはどんな感じなのでしょうか?
ホテルレストランショーはとても人が多く、今回も弊社ではいい感じでした。
次回重なった時はどっちに出展するか考えますね。

色々なチョコレートの線

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本日も沢山のサンプルを作り、だいぶんと慣れてきました。
同じ動作でもチョコレート排出量で雰囲気がだいぶんと変わりますね。

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振幅を変更しても雰囲気が変わるし、速度でも。
それと、ノズルの高さで結構線の雰囲気が変わることがわかりました。
ノズルを高い位置にするのも良いかもしれませんね。

結構便利な小型ケトル

いつも展示会には10Kgケトルを出品しています。すごい沢山の引き合いがあるわけでもないのですが、あると便利なんです。
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冬場は特に夜会場はとても冷えますのでチョコレートが固まりやすくなります。
ケトルは保温だけでなく、攪拌し続けてくれますので中のチョコレートがいつでもスタンバイ状態です。

ストリンガーやエンローバーでチョコレートが足りなくなった時なんてすごく助かりますね。

エンローバーとストリンガー

エンローバーは白い色のチョコレートにしていたので、エンローバーで作ったサンプルへストリンガーを使って線描きすることができて面白いです。
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開場が少し冷えていたこともあったのか、使用したホワイトチョコレートが比較的早く固まってくれるので、すぐにストリンガーを試すことができます。

個人的な感想ですが、なかなか迫力があっていいですね。

チョコレートの排出量を少し減らしたり、振幅速度を変更すると線のアクセントが結構変わります。
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