今日は変わったものでチョコレートのエンローバーサンプルを作ってみました。
例えば千切りしたパプリカや角切りした大根、サツマイモ、ミニトマト等。結構綺麗にコーティングされました。
今回出展している卓上型チョコレート溶解ケトル(10Kg)の動画です。タッチパネル操作で羽根の速度はもちろん正転逆転、タイマーによる回転制御等が行えます。
高機能野菜・果物カッターを使用して珍しい形のチョコレート粉砕をテストしてます。
動画は下記です。
チョコレートのサンプルを作成中です。
動画は下です。