展示会FOOMA2022出展のご案内

アゼット株式会社は展示会FOOMA2022へ出展致します。詳細は下記通りです。

詳細は、下記の通りです。
           
開催日時:2022年06月7日(火)~10日(金)    10:00~17:00 
小間番号:東5A-50
展示及びデモンストレーション予定の機械:
                      卓上型チョコレートエンローバー「E120  XSP」
                      卓上型チョコレートエンローバー「E240」
                      卓上型チョコレートストリンガー(線描き機)
卓上型チョコレート溶解ケトル「ACK10LC」
                      卓上型振動テーブル「VTA50」
                      スイス製高機\野菜果物カッター卓上小型機「Five」
                           
100V電源で動作する丁度いい大きさの卓上型チョコレートエンローバーとチョコレート溶解ケトルを出展致します。小さくても{格派ウォータージャケットによる保温を実現しています。卓上型チョコレートストリンガーもさらに改良し出展いたします。
また、ドローウィングカットで定評のあるスイスブルーナー社製卓上型高機野菜果物カッター「Five」のデモンストレーションも行います。1台で50種類以上のカットが実現します。
実機をご覧/体験頂く絶好の機会です。
是非ご来訪お待ちしております。

卓上型野菜・果物カッターで冷凍トマト角切り

今回は冷凍トマトを卓上型野菜・果物カッター「Five Star」を使用して角切りにしてみます。

水浸しになってしまうかと思いましたが、とても綺麗にカットできました。
前回の微塵切りよりもはっきりとした粒感があります。

製品ページはこちらです。

カッター用角切りはのグリッド洗浄動画

高機能野菜・果物カッター「Five」シリーズの角切り刃のグリッド刃部分を洗浄する様子が動画になりました。
カット編集なしで刃を取り外すところから綺麗になるまでをノンストップで動画にしています。

卓上型野菜・果物カッターで冷凍トマト微塵切り

卓上型野菜・果物カッター「Five Star」を使用して冷凍トマトを微塵切りしてみました。
今回は微塵切り用の刃BR5を使用しています。

難しいかと思いましたが非常に綺麗に切れています。

製品情報はこちらです。

野菜・果物カッター「AnlikerL」でクッキー角切り

高機能野菜・果物カッター「Anliker L」でクッキーの角切り、クッキー・ダイサーとして使ってみました。
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ダイスの刃をセットします。
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クッキーを入れます。
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カット結果はご覧の通りです。
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大きめサイズの刃を使ったので大きさがまちまちとなってしまいました。

Anliker Lでハッピーターン 角切り!

ハッピーターンというお菓子を買ってきました。
もちろん、このまま食べるととても美味しいのですが、角切りにすると色々な食材として使えるのではないかと思いダイスカットをしてみました。

今回の食材はこちら。
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少し大きめの角切り刃をセットします。

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投入口に食材を入れてカットします。

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綺麗にカットできました。

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いかがでしょうか。
野菜・果物カッターですが、いろいろな活用方法が考えられると思います。

AnlikerLを使ってゼリーの角切りテスト

まだまだ情報の少ない高機能野菜・果物カッター「Anliker L」を使用してゼリーの角切りテストをしました。
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早速ゼリーを投入します。
とても柔らかく投入が難しいですが、広い投入口のおかげで楽に投入できました。
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柔らかいので完全な四角にはなりませんでしたが、カットはできました。
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Anliker Lで豆腐の角切りテスト

まだまだ情報の少ない高機能野菜・果物カッター「Anliker L」を使用して豆腐の角切りをテストしてみました。
Fiveシリーズでは何度もテストしていましたが、AnlikerLでは初めてです。
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ヘッドは後方向に開きます。
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排出プレートや刃はFiveシリーズ同様に簡単装着です。
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早速豆腐を投入します。
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カットします。
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カットできました。
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いかがでしょうか。
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Anliker Lで玉ねぎの角切り

Anliker Lについて、あまり資料がないので実機を使って色々とテストをしてみます。
今回は難しそうな玉ねぎを角切りしてみました。
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AnlikerLの特徴として、大きな投入口があります。
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これを使わない手はないので、出来るだけ沢山投入しました。
この通り、満杯です。
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カットします。
角切りのカットは特に早いです。
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水も殆ど出ずみずみずしいいカットができました。
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今回のテストも動画を撮影していますので、後日アップします。

Anliker Lで波切りテスト

Anliker Lについて、あまり資料がないので実機を使って色々とテストをしてみます。
今回は大根をつかって波切りをしてみました。

では早速。
波切りの刃を取り付けます。
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大根を投入して、カットします。
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素早いカットです。
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とても綺麗で、切りたてを食べたくなりますね。
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今回のテストも動画を撮影していますので、後日アップします。

Anliker Lでジャガイモの角切り

Anliker Lについて、あまり資料がないので実機を使って色々とテストをしてみます。
今回はじゃがいもの角切りをしてみました。
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Anliker Lは、これまでのFiveシリーズとは違い後ろ方向にヘッドが開くようになっています。
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排出プレートを取り付けます。
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角切りの格子刃を取り付けます。
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角切りの扇刃を取り付けます。
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ヘッドの開く方向以外はFiveシリーズと同じ使用感です。
早速ジャガイモを投入できるだけ投入します。
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カットします。
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一瞬でカットできました。
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素早いカットでしたが、カット面も綺麗でした。

今回のテストはビデオに撮影しましたので、後日アップします。

展示会「MOBAC SHOW2021」1日目

展示会「MOBAC SHOW2021」に出展致しました。
今回はインテックス大阪での開催です。
アゼットブースの様子です。
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卓上型のコンベア巾120㎜のチョコレートエンローバーE120XSPsと新しく発売されている10Kgチョコレート溶解ケトルACK10LCです。

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卓上型コンベア巾240㎜のチョコレートエンローバーE240と卓上型ストリンガーAES240の組み合わせです。
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おなじみ高機能野菜・果物カッターAnliker Fiveシリーズの新型「Anliker L」も展示しております。
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久しぶりの展示会でウキウキしています。

展示会「MOBAC SHOW2021」のご案内

アゼット株式会社は2021年3月9日より開催されます展示会「MOBAC SHOW 2021」へ出展いたします。
詳細につきましては、下記の通りです。

開催日時:2021年3月9日(火)~12日(金)   10:00~17:00
展示会名:「MOBAC SHOW 2021」
開催場所:インテックス大阪
小間番号:3号館 323
展示及びデモンストレーション:
卓上型チョコレートエンローバー「E120 XSPs」,「E240」
卓上型チョコレートストリンガー(線描き機)
卓上型チョコレートメルティングケトル「Super Micro ‘ACK-10’」,「ACK-LC」
スイス製高機\野菜果物カッター卓上小型機「Five」

「小型なのに本格派」スーパーマイクロシリーズとして、世界最小モデルの卓上型エンローバー「E120 XSPs」、「E240」に加え、チョコレートストリンガー、卓上型チョコレートメルティングケトルに新しく「ACK-LC」が発売され、出展いたします。また、手切りの様な切れ味で定評のあるスイスブルーナー社製卓上型高機\野菜果物カッター「Five」のデモンストレーションも行います。

実機をご覧/体験頂く絶好の機会です。
是非ご来訪お待ちしております。
また、ご来場頂けなくても大阪の弊社テストルームがございますので、お気軽にご連絡下さい。

 

ギターカッター ういろ―のテスト

ギターカッターでういろーのテストをしました。
本当に切りたいサイズではなく、今テストできるギターカッターでのテストです。
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テストできるギターカッターに載せられる大きさに包丁で切ります。
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ギターカッターへ載せます。
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横方向へ載せ直します。
本来はダブルモデル、縦、横方向にカットハンドルが付いているモデルを使うと楽に四角く切ることができますが、テストはシングルモデルなので、カット物の方向を手動で変えます。
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べったりとくっついて上手く切れないイメージがありましたが、カットはとてもスムーズに行えました。
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これは使えそうですね。

ギターカットの幅寸法等はカスタム可能です。
ご興味ございましたらお気軽にご連絡お願い致します。

AnlikerXL 分解・組み立て動画です。

高機能野菜・果物カッターの中型機「AnlikerXL」の分解と組み立ての動画です。

角切り刃の扇形刃は重いので、本体から取り外す時はしっかりと押さえて落ちないように支えながら網刃と一緒に外します。
ケガなどしないよう十分に気を付けましょう。

秘蔵カッティング・ヒント集!?

高機能野菜・果物カッター・ユーザーの皆様やアゼットWEBサイトをよくお越しの皆様では既にご存知の方が多いかもしれませんが、カッターの使い方、実際の切り方を定期的にピックアップして掲載している下記ページについてです。
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「ちょっと聞いてみたい!」ブルーナーカッター体験レポート。
実は100ページを超える冊子があったのです。
過去にブルーナージャパンでは、この冊子をカットヒント集としてキャンペーンで本体にマニュアルと一緒に同梱していた時期があったようです。
圧倒的な量にびっくりですね。
様々な食材、切り方を掲載していたようですね。
現在では今問い合わせが多い切り方を優先的に掲載しているようですが、もし、本ブログをご覧の方で、冊子が欲しいという方はご連絡下さい。
用紙、印刷、製品代のみで送付致します。

FOOMA製品紹介用の写真

展示会FOOMA(国際食品工業展)の書類準備は3月に締め切りになっていました。
申し込みもさることながら、書類準備も既に3か月以上前に終わっているということですね。
今回は製品の紹介欄に掲載する写真を用意していたようです。
カッター用とストリンガー用の2種はこちら;
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