バームクーヘンの角切りに挑戦

今回はバームクーヘンの角切りに挑戦してみました。
バームクーヘンは生地が何層にもかさなっており、上手く切れるか心配です。

早速セットです。

結果は

比較的綺麗に切れたと思いますが、少し生地を抑えつけた感がありますね。